
Il est nécessaire d’associer les aliments riches en calcium à un apport suffisant en vitamine D qui favorise son assimilation. Notre corps est capable d’en synthétiser en s’exposant au soleil mais, selon les saisons, nous pourrons trouver la vitamine D dans les poissons gras, le jaune d’œuf, le foie ou l’huile de foie de morue qui en est particulièrement riche.